Приобщайте ребенка к кулинарии! Представьте только его гордость и восторг, когда он сам, почти-совсем-сам испечет великолепный торт для папы и лично преподнесет его в знаменательный для отца день! А по нашему рецепту с этим заданием — но, разумеется, под бдительным присмотром старших членов семьи, готовых в любую минуту прийти на помощь маленькому кулинару! — справятся даже дети младшего школьного возраста. Попробуем? Будет вкусно, обещаем!
для бисквита:
яйца — 5 шт.,
сахар — 0,5 стакана;
мука пшеничная — 10 ст. ложек;
крахмал — 1 ст. ложка;
крем №1:
творожная масса с персиковым джемом – 450 граммов;
начинка:
персики — 2 шт.;
бананы — 2 шт.;
крем №2:
сметана 21% — 400 мл.;
сахар или сахарная пудра — 3 ст.ложки;
какао — 1 ч.ложка;
крем №3:
сметана — 21% — 150 мл.;
сахар — 2 ст.ложки;
украшение торта:
сметана 21% — 3-4 ч.ложки;
пищевой краситель — щепотка.
Яйца с сахаром взбейте — венчиком или миксером.
Всыпьте муку и размешайте до однородности — можно продолжать взбивать миксером.
Добавьте крахмал и еще раз взбейте.
Тесто должно стать однородным.
Перелейте тесто в форму.
Выпекайте торт для папы при 170 градусах около 30-40 минут. Когда корж будет готов, разрежьте его вдоль напополам.
Очередь творожного крема. Можно взять готовую сладкую сырковую массу или самому перетереть творог и добавить в него немного варенья или меда — все на ваше усмотрение.
Смажьте творожной начинкой нижний корж.
Нарежьте персики.
Выложите их поверх творожной массы.
Теперь очередь бананов.
Распределите их слоем поверх персиков.
Готовим крем №2
Смешайте сметану, какао и сахар.
Получился крем.
Выложите его поверх фруктов, попутно разравнивая ложкой.
Положите второй корж.
Финальное оформление. Смешайте сметану с сахаром.
Смажьте верх торта для папы этим кремом.
В сметану добавьте немного пищевого красителя, вылейте его в бутылочку с тонким носиком и украсьте торт для папы надписями.
Также смотрите рецепт шоколадного торта в форме сердца.
Евгения Хоновец специально для сайта о феврале Волшебный месяц — февраль
© 2015 — 2017, Волшебный месяц — февраль. Все права защищены.