Рецепт шоколадных маффинов

В качестве ежедневной выпечки быстрым и простым вариантом станут небольшие ароматные кексики. Наш рецепт шоколадных маффинов позволит их готовить без лишних затрат времени и продуктов, а использование топпингов и цветной присыпки сделает кексы чрезвычайно желанным лакомством для самых младших членов вашей семьи.

Этим рецептом продолжим линию шоколадных лакомств. Возможно, вас заинтересует также шоколадный пирог.

Продукты для приготовления шоколадных маффинов:

сливочное масло – 100 грамм,

яйца куриные – 2 шт.,

сахарный песок – 70 грамм,

молоко – 1 стакан,

какао-порошок – 2-3 ст. ложки,

пшеничная мука – 10-13 ст. ложек,

разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка,

клубничный топпинг – для украшения,

посыпка цветная – для украшения.

Рецепт приготовления шоколадных маффинов

Мягкое сливочное масло соедините с сахарным песком, и разотрите их до однородности. Затем вбейте куриное яйцо и залейте молоко. Перемешайте.

Добавляйте постепенно пшеничную муку. Сверху засыпьте разрыхлитель для теста и какао-порошок. Перемешайте и, добавляя муку, замесите мягкое, негустое тесто для маффинов.

Выложите тесто в специальные формочки для приготовления маленьких кексов. Удобнее всего использовать силиконовые формы.

Поставьте формы в духовой шкаф и выпекайте шоколадные маффины около тридцати-сорока минут при температуре 175 градусов. Маффины достаньте из формочек и выложите на блюдо или тарелку.