Печенье с кусочками шоколада

Печенье-сердечки со свежей черной смородиной и шоколадом – интересный вариант, когда хочется разнообразить привычную выпечку. Весь процесс приготовления у вас займет не больше 40 минут.

Для печенья с кусочками шоколада возьмите:

масло сливочное – 30 грамм,

сахар – 6 ст. ложек,

яйцо куриное – 1 шт.,

мука – 6 ст.ложек,

сода – ½ ч. ложки,

смородина – 50 грамм,

шоколад – 50 грамм.

Печенье с кусочками шоколада — рецепт:

Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в миску.

Затем добавьте белый сахар и разотрите масло с сахаром.

Когда масса станет однородной, вбейте куриное яйцо.

Смородину хорошо помойте и очистите от веточек. Можно использовать и замороженную смородину. Выложите ее в миску.

Молочный шоколад порежьте кусочками.

Выложите в миску.

Соедините пшеничную муку с содой и засыпьте сухую массу в миску. Замесите песочное тесто.

Раскатайте тесто не слишком тонко, и специальными формочками сделайте заготовки для печенья.

Противень застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом и выложите печенье.

Выпекайте печенье с кусочками шоколада примерно 25 минут при температуре 165-170 градусов.

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Волшебный месяц — февраль

© 2013, Волшебный месяц — февраль. Все права защищены.